Hàng trăm sinh viên hào hứng tham gia buổi hội thảo diễn ra tại Đại học Văn Lang. "Trước giờ ăn bánh mì nhiều nhưng em không hề biết đằng sau bánh mì Việt là cả một hành trình dài từ sự ra đời cho đến khi được thực khách khắp nơi trên thế giới đón nhận tích cực. Sau khi tham gia hội thảo em đã được mở mang rất nhiều kiến thức về món bánh mì Việt, điều này có lợi cho việc học và nghiên cứu của sinh viên như em", Như Ý, sinh viên năm 2 Trường Đại học Văn Lang, cho biếtdế vô nhà là điềm gìm